Cách làm giá đậu xanh bằng chai nhựa tại nhà đơn giản, an toàn

Giá đậu hay còn gọi là giá đỗ, mầm giá là mầm của hạt đậu xanh hoặc hạt đậu tương, đậu Hà Lan. Trong giá đậu có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, amino acid, protein.

Giá đậu có công dụng chữa ho, tốt cho người bị viêm thanh quản mất tiếng, vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao.

Cùng Vườn Xanh Nguyễn Gia xem cách tự làm giá đậu xanh bằng chai nhựa tại nhà cực đơn giản để cung cấp món mầm giá tươi ngon và an toàn cho cả gia đình nhé.

Chuẩn bị

• 2 chai nhựa loại 1.5L
• Que nhọn và dao để đục lỗ
• Bịch 100gr hạt giống mầm giá đậu xanh

Các bước làm giá đậu xanh bằng chai nhựa

• Ngâm hạt: cho đậu xanh vào tô, đổ đầy nước, dùng tay chà xát nhẹ hạt đậu, sau đó thay nước mới và ngâm trong 8-12h.

• Đục lỗ chai nhựa: Đem chai nhựa rửa sạch để ráo nước sau đó đục lỗ tròn quanh thân chai cách nhau khoảng 2-3cm là được. Đục thêm ở đáy chai để không bị ứ đọng nước nhé.
• Cho hạt đậu đã ngâm vào chai nhựa, đặt chai nằm ngang để các hạt đậu không bị dồn vào 1 chỗ. Sau đó đặt chai vào chỗ tối không có ánh sáng.
• Cho mầm giá uống nước: đem chai nhựa nhúng ngập vào chậu nước để 2-3 phút, sau đó nhấc chai lên để nước chảy hết ra ngoài và đặt lại vào chỗ cũ. Mỗi ngày cần cho giá uống nước 2-3 lần.
• Thu hoạch: Sau 3 ngày cho uống nước đều đặn, mầm giá lên rất mập mạp, bạn có thể thu hoạch bằng cách cắt chai nhựa và dốc cho giá đậu chạy ra ngoài. 

Lưu ý khi làm giá đậu xanh bằng chai nhựa để giá mập, ngon hơn

• Sử dụng nước sạch để ngâm đậu và cho mầm giá uống nước, đảm bảo không bị thiếu hay thừa nước
• Dụng cụ làm giá phải thông khí tốt
• Trong quá trình làm giá không để ánh sáng lọt vào
• Nén chặt sẽ giúp giá mập hơn
• Không thu hoạch giá trước 3 ngày (lúc nào giá còn non) và sau 5 ngày (giá quá già)

0.0           0 đánh giá

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

5 4 3 2 1

Gửi ảnh thực tế

Chỉ chấp nhận JPEG, JPG, PNG. Dung lượng không quá 2Mb mỗi hình

Gửi